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汉阴小吃亮相第五届丝博会陕菜国际美食文化节

作者:佚名 来源:汉阴电视台 发布时间:2021年05月13日 09时46分

&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;近日,在第五届丝博会陕菜国际美食文化节上,汉阴手艺人现场烹饪,炕炕馍、蝌蚂蛄蚪、蕨粉皮子、油炸饺子等特色小吃汇聚一堂,让人一饱口福。


&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;来到美食文化节活动现场,各类美食飘香,令人垂涎欲滴。汉阴代表商户正忙着制作自家的拿手小吃,和面、包馅,咬上一口炕炕馍满口酥,不少人闻香赶来都等待着出锅品尝。

&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;另一边,油炸饺子包裹着满满的豆腐馅料,经过高温炸制后,焦黄欲滴,口感脆爽,商户们热情的向大家介绍着美食特色,不仅可以现场品尝,还可以采购包装成品,与亲友共享。

&别尘蝉辫;&别尘蝉辫;据了解,此次我县各个企业带来的参展品还有豆腐干、魔芋干、涧池烩面片、米饺等17个品种,都是采用纯手工制作工艺,绿色健康。通过集中展示、宣传推广传统小吃和手工技艺,让汉阴小吃走出家乡,走上更大展台,被更多人熟知、品鉴,推动汉阴美食产业发展。